糖尿病食のポイントとして、食事は規則正しく１日３食に、1食ごとに食事内容のバランスがとれるようにします。１日分のエネルギーは変わらなくても、1日2食などの食べ方や食いだめなど食事時間を空けすぎて空腹になることは避けましょう。
食事と食事の間隔を６時間以上あけないことも重要です。食事の間隔は５～６時間とし、ほぼ均等に３回に分けて食べる食べ方がインスリンの分泌を少なくすませる秘訣です。インスリンの分泌を膵臓に余計な負担をかけなくて糖尿病に良い食べ方といえます。
またメニューには主食や肉ばかりではなく、野菜をより多く登場させて満腹感をあじわえるようにしましょう。根菜類なども繊維質がたっぷりで便秘解消にも役立ちます。
野菜を多く取り入れることでカロリーを低く満腹感も満たすことができます。野菜の繊維質で便秘解消にも効果があり、ダイエットにも良いことばかりなので、メニューを工夫しておいしく食べましょう。糖尿病に限らず、病気予防には楽しく食べることが1番です。
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320kcalに統一された、ニチレイの糖尿病食
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