糖尿病の３大合併症は「糖尿病性網膜症」「糖尿病性腎症」「糖尿病性神経症」
糖尿病になると全身の最小血管に障害がおこります。長い間高血糖のまま血糖コントロールもせずに放っておくと、他のホルモン異常や代謝異常が加わりが病気が引き起こされます。同様に腎臓の糸球体に病変が起きると糖尿病性腎症になります。
糖尿病性腎症になった場合、血糖コントロールはもちろんのこと、血管の動脈硬化を引き起こす高血圧を予防するために血圧コントロールも同時に行います。
糖尿病性腎症の食事療法は 糖尿病の食事制限の中心であるエネルギー制限を基本にしながら、高血圧の治療や腎臓の機能を考慮して塩分制限と蛋白制限、カリウム制限を同時に考えたものになります。
この結果、従来と同じ摂取エネルギーではあっても、蛋白質からのエネルギーを減らして、その分糖質と脂質が増える比率になります。
今までの糖尿病のエネルギー制限で糖質、脂質の制限に慣れてきた人には、今まで制限してきた糖質・脂質が増えるメニューに戸惑うかもしれません。
今まで糖尿病の食品交換表を使用してきた人は、糖尿病性腎症の食品交換表に切り替えることになりますので、戸惑うことなくしっかり確認してみましょう。
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