糖尿病とは、空腹時血糖126mg/dl以上、または、糖負荷試験200mg/dl以上、または随時血糖200mg/dl以上とされています。
正常な空腹時血糖は110mg/dl未満で、糖負荷試験140mg/dl未満です。
ご飯やパン、砂糖、アルコールなど食べ物には糖質が含まれていますが、消化吸収されるとブドウ糖になって血液の中で体中に運ばれます。
血液中のブドウ糖を血糖といい、血糖はインスリンというホルモンの働きによって、身体を動かすエネルギー源となったり、一部はグリコーゲンとして肝臓に蓄えられます。
インスリンは血液中のブドウ糖が細胞内に取り込まれるのを助ける役目を果たしますが、もしインスリンが欠乏したり、うまく働かないと、血液中の糖が増加し血糖値が高い状態が続き、それが糖尿病と呼ばれます。
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